Reto de la ciencia: 

¡Leche mágica, explosión  de colores!

Materiales:

Plato, Leche Entera, Colorante de Comida líquido, Bastoncillo, Liquido Lavavajillas.

Procedimiento:

• Verter leche en plato que cubra (no demasiado profunda – una capíta – ¼”).
• Dejar que no se mueva leche.
• Añadir 1 gota de cada color- en el centro juntos.
• Tomar un bastoncillo, tocar el centro de la leche (no remover solo tocar suavemente).

Explicación:

• Estamos viendo una demostración de tensión superficial – una propiedad de los líquidos.
• La leche es mayormente agua, pero también contiene vitaminas, minerales, proteínas y pequeñas gotas de grasa suspendidas en solución. Las grasas y proteínas son sensibles a los cambios en la solución en que están – en este caso la leche.
• El jabón no se mezcla con la leche. En su lugar, flota en la parte superior y se extiende sobre la superficie. A medida que se propaga, se agarra al colorante de alimentos.
• El jabón es un “desengrasante”. Esto quiere decir que sus moléculas están atacando las moléculas de la grasa de la leche. Esto causa el movimiento de las moléculas que solo podemos ver gracias a los colorantes.
• Cuando los colores se encuentran, se combinan y forman nuevos colores.

¡Reto de la ciencia superado!